:أهمية الألياف فى النظام الغذائى

تعتبر الألياف من أهم المكونات فى النظام الغذائى وهي موجودة في:

 الحبوب الكاملة-

 .الردة- 

.الخضروات والفول-

دور الألياف:

1- تزيد من وقت مضغ الطعام وبالتالى تصبح عملية الأكل بطيئة ونأكل كميات 

أقل.

2- تحسن عملية الهضم.

3- تعطى إحساس بالشبع وتحفز هرمونات المعدة التى تقلل من كمية 

الطعام.